拠点のある広島市中区でマニアを中心に愛される背脂豚骨のチャッチャ系ラーメンを、日々研究を重ねより多くのお客様に「美味しい」「来てよかった」「また来たい」と思っていただけるように丁寧なサービスでご提供しております。スープはこってりとしておりますが後味がさっぱりしており、こってりが苦手だけど背脂豚骨が食べたい方にも美味しくお召し上がりいただけます。背脂豚骨をメインにしており、そこに味噌を加えたオリジナルメニューやゆず香る中華そば、魚介つけ麺などもご用意しておりますので、気分に合わせてお楽しみいただけます。

繋がることを大切にしているオーナーは「食べる」ことを楽しんでいただけ、人が集まり親しみ合える場所を目指したラーメン屋を広島市中区で運営しております。店内は明るい照明を使用しアットホームな雰囲気のため、初めての方やお一人で入りに女性、お子様連れのお客様も入りやすくなっております。メインメニュー以外にもサイドメニューやトッピングにもこだわりを持って丁寧に仕上げておりますので、ここでしか味わえない「こってりしているのに後味さっぱりで食べやすい」味をぜひご堪能ください。

背脂豚骨をメインにしたラーメンにもピッタリ合うように、脂身の少ない部位を使用したチャーシューはお客様からご好評いただいております。淡いピンク色で大判、レアな仕上がりで柔らかく、こってりとした味わいが苦手な方も最後まで美味しくお召し上がりいただけます。「特別頑張った一日の終わりに自分へのご褒美」には具沢山スペシャル「ラーメンは食べたいけどこってりよりあっさりしたい」方にはゆず香る中華そば「ここだけでしか味わえないメニューが食べたい」方にはピリ辛とんこつ味噌など、気分に合わせてお選びいただけるよう豊富なメニューをご用意しております。

お客様目線の寄り添った接客を心掛け、ご来店いただいたお客様がご満足いただけるようなサービスを提供しております。店内は明るい照明を使用しており、一人では入りにくい女性のお客様も安心してお過ごしいただけるような工夫をしております。カウンターと厨房の距離も近く、お客様とのお話も楽しみながらアットホームな雰囲気のお店作りしております。エプロンやヘアゴム、メガネの曇り止めなど用意のほかに、お子様連れのお客様には離乳食の温めサービスも実施しておりますので、お気軽にお申し付けください。