ラーメンは味はもちろんのこと、香りや色どりなどからも美味しさが伝わるものです。お客様にご提供しているメニューは、豚の背油がスープに浮かぶチャッチャ系で、こってりした見た目と後味がさっぱりしているのが特徴です。また、トッピングをすることで、味の変化が楽しめます。トッピングも豊富にご用意しており、その中でもチャーシューはこだわりの製法でご提供しております。

脂が少ないロースを使い、低温調理を行うことで、淡いピンク色で柔らかくしっとりとした食感が楽しめます。存在感がある大きさで、見た目でも楽しんでいただけるでしょう。また、薄くスライスすることで、こってりとした味わいをさっぱりに変えられます。メインの味を損なわず、その素材を活かした製法で、極上の一杯をお召し上がりいただけます。